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        魚蛙火鍋加盟_臘排骨的火鍋小菜,臘排骨的火鍋是其特色所在

        發布時間:2023-03-20 13:07:46 來源:本站 閱讀:88

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          臘排骨火鍋配菜

          臘排骨火鍋下什么配菜這個就比較簡單,那你可以選擇一些綠色的蔬菜,我覺得綠色蔬菜不僅有營養,而且它吃起來也比較的好吃,如:土豆、豆芽、冬瓜、樹番茄,當然你也可以煮一些土豆土豆也是比較不錯的喲,不僅如此,你也可以選擇一些其他的肉類,比如香腸,香腸和臘排骨很配。

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        哪里的火鍋是臘排骨的特色

          臘排骨火鍋,是成都麗江傳統美食之一。很多人不知道這道菜的來歷。它是很多納西傳統名菜“三疊水”的第三疊--“熱烈疊”中的一道作為主菜。三重水,相當于納希人的滿漢全席,只供應給最尊貴的客人。相傳徐霞客游麗江時,納西土司用一百零八“三疊水”招待他。

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          麗江臘排骨火鍋選用的是經土法腌制的排骨,用砂鍋燉煮,食歷時平日配備時鮮蔬菜:薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、土豆、人工菌、茨菇、板藍根、粉條等等。用當地特有的蘸水調味,味道鮮美而豐富,肉汁鮮美,但越煮越香。用本地米酒,味道不言而喻。在云南特色美食中堪稱藝術佳品。


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